Industrial Muntifunctional cake Machine

A：Oil sprayer or paper place system

One by one sprayer on the cake molds for easy demolding after bake

If customer use cup holder paper we also have automatic cup place system

B：Shape cake deposior

Servo depositing more easy to control and operate mechanical structure for easy maintance,the forming flow chat can be see on the touch scream

C：Layer cake depositor

Reciprocating feeding is to get even batter thickness across the band;1.5 to 2cm is to be left on both sided to avoid the batter spread to oven;

Cake(layer cake/swiss roll) weight control after oven by batter thickness adjustment.

Hot air circulation oven– Convection (indirect) type

Принцип работы — непрямое воздействие воздуха, оптимизация известного принципа конвекции. Тепло от газовой горелки обменивается в теплообмене над пекарной камерой. Воздух для выпечки не смешивается с воздухом для горения. Также доступны печи с прямым ударом, в которых воздух для горения циркулирует в пекарной камере.

The cake molds will autoamtic comeout form the oven and turn to one or two rolls to demolding.

Layer cake and swiss roll will directly bake on the belt.

A：cooling

Natural cooling and chiller cooling as operational.

Cooling tunnel design for two side of cooling can save 33% energy compair traditional screw type of chiller.

Cooling belt fixed inside the chiller so it wont casue the frosting on the belt or cake.

And less expose for better demolding and longer shelf life for the cake.

B：Cake demolding system

There are two ways of demolding:Vacuum type and pin type.

Both type the demolding head will move fornt&back up&down like a mechinal arm transfer to the cooling belt.

After the cake roll cooling and creaming will go to cutting system,both side of the roll will be cutter first then roll and pack.

If for cup cake or shape cake then the injection filling system will inject the filling insde,to insure the better and more fiilings inside our injection system will has two-step filling.

Bottom&top or side injection system as choice.

The UV Sterilization line is the last process before the packing UV sterilization can make sure the cakes from non-hygiene elements before packing.

For fully autoamtic process we also supplier autoamtic tray cleaning and drying system

В: В чем разница между твердым печеньем и мягким печеньем?
О: Обычно твердому печенью требуется нарезать другую форму, а мягкому печенью нужно напечатать другой логотип или рисунок.
В: Может ли машина делать разное печенье?
О: Да, конечно. Мы можем предоставить различные пресс-формы или изготовить пресс-формы по индивидуальному заказу.
В: Сколько штук может производить линия в час?
О: Это зависит от необходимой вам емкости.
В: Может ли машина выпекать твердое и мягкое печенье в одновременно?
О: Нет, наша ротационная формовочная машина передвигается на колесах. Вам просто нужно сменить машину, когда вы делаете печенье другого типа.
В: Можете ли вы предложить формулу?
A: Да, конечно. Мы предоставим формулу для каждого клиента.
В: Если я закажу сейчас, как долго я смогу получить машину?
A: Для самой маленькой машины это занимает 15-30 дней. Точное время выполнения лучше уточнять перед заказом.
В: Каково время выпечки бисквита?
О: Обычно это зависит от толщины печенья, длины туннельной печи и скорости выпекания.
В: Какие есть решения для выпечки можете предложить?
О: Мы можем предоставить газовую печь, электрическую печь, дизельную печь, гибридную печь и т. д.
В：Может ли машина для мягкого печенья делать твердое печенье?
О: Нет, они нужна другая ротационная формовочная машина.
В：Если я хочу сделать мягкое и твердое печенье, которое машина, которую я должен использовать？
О: Мы можем предоставить всю линию для изготовления обоих видов печенья для вас.

Настоящая фабрика, а не торговая компания

       Давайте проведем экскурсию по заводу, тогда вы увидите.

Профессиональный

      Our factory has more than 40 years machine manufacturing experience.
      There are 12 drawing designers and 20 professional engineers which can offer your technical support anytime and anywhere.

Надежность

       Modern factory has more than 200 workers.
       Strict quality control system, advanced Germany standard
       Machining CNC center provide precise technology process to handle every detail of each machine.
       Our professional engineer team offer you the best plan according to your requirements.

Высокого качества

       Machines All machine made in GMP standard factory.
       We have the CNC center to keep the machine precious
       All machine use SUS304 and sandblasting surface coating handling