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Linha de Doces sem Amido

A Leading Supplier of Industrial Candy Machines

At Biscuit Machinery, we are a leading name in the commercial manufacturing of confectionery and sweet-food machines. That’s why we are proud to work with businesses in providing industrial candy machines and starchless candy depositing lines that can be tailored to the needs of the customer. Our industrial candy manufacturing machine specialists will work to understand your needs and provide a solution that meets both functionality expectations and size requirements.

Linha de Deposição sem Amido

Faixa de produção

8000-10000 Peças/ Minuto
480.000-600.000 peças/hora
15+ toneladas / Turno de 8 horas
860 pés quadrados

Gama de produção

Gomoso doces
Geléia doces
Duro doces
pirulitos
Caramelo&caramelo doces

Gama de Produtos

Funcional doce
Munticor
Centro preencher
Dois cor lado por lado
Striple ou camadas

A máquina tradicional de doces sem amido pode produzir no máximo 800 kg/h, então muitas fábricas de doces de grande tonelagem escolhem a linha Starch mogul em vez de quando precisam de mais de 1 tonelada/hora de capacidade.

Mas agora @bismachinery.com inventou uma linha de produção de gomas sem amido que pode atingir 2 toneladas/hora com apenas 50 pés de comprimento e apenas 1/10 do custo da linha magnata do amido.

Existem vários métodos para moldar gomas. A linha magnata do amido exigirá amido como molde e depósito dentro dos moldes de amido, secando as gomas e o amido juntos. Portanto, o processo completo precisará de um sistema de empilhamento de bandejas, sistema de secagem de amido, sistema de carregamento e estampagem de amido, sistema de circulação de amido, unidade de depósito e milhões de bandejas, e com um ambiente de oficina empoeirado e perigo de explosão de farinha.

Especialmente quando os clientes querem fazer doces farmacêuticos e as leis locais não permitem o uso de amido reciclado envolvido no processo de produção.

Nossa linha de deposição sem amido pode produzir 600.000 peças/min que pode atingir capacidade de 2 toneladas/hora. Com sistema de secagem automática para ter uma automação real desde o início até a embalagem.

Pode produzir 4 cores ao mesmo tempo com 50 golpes por minuto pode produzir balas de geléia, balas duras e balas de caramelo na mesma máquina.

A abordagem sem amido permite que o cliente limpe e desinfete totalmente nossos moldes entre as execuções de produção para garantir que não haja contaminação cruzada dos ingredientes.

Adaptamos continuamente nossas operações - por meio de automação e inovação - para permanecer na vanguarda do setor. Quando se trata de cada etapa da fabricação, é crucial ser meticuloso e totalmente comprometido com a qualidade e a eficiência.

Nossas tecnologias de cozimento contínuo trazem níveis excepcionais de confiabilidade, eficiência e baixos custos de produção em comparação com a cozinha comum.

Fabricação de produtos de confeitaria e nutracêuticos exclusivos de alta qualidade com alto retorno sobre o investimento a longo prazo.

 

Sistema automático de cozinha

Faixa de produção

Linha de Deposição de Goma Sem Amido1

Linha de Deposição de Goma Sem Amido

Pesagem e cozimento com configuração de programa PLC

Dosagem à embalagem em < 30 minutos

20+ toneladas / Turno de 8 horas

400 pés quadrados

Medidor de fluxo de líquido

Fogão de microfilme/fogão contínuo/aerador de massa

Sistema de medição de ácido e farmácia

Alimentador automático e mistura de sabores de cores

Função de limpeza CIP

Gama de produção

Gomoso doces

Geléia doces

Duro doces

pirulitos

Caramelo&caramelo doces

Panela de vácuo para balas de goma

Esta máquina era avançada e adequada para cozinhar pectina, ágar-ágar, carragenina e outros amidos modificados para a produção de gomas. O cozimento em circuito fechado usando os modos de temperatura ou pressão atinge uma temperatura final de cozimento ou umidade precisa para menor tempo de secagem da goma, vida útil mais longa e menos bolhas durante o processo contínuo.

Panela de vácuo para balas de goma

Panela a vácuo de microfilme

Seu processo exclusivo de cozimento de filme fino oferece alta qualidade consistente em muitos tipos de xaropes de confeitaria sem açúcar e sem açúcar para balas e pirulitos.

Panela a vácuo de microfilme

Um rotor articulado varre uma película fina e uniforme de calda para dentro do tubo, onde cozinha rapidamente. Com alto rendimento, alta transparência de calda para maior vida útil e operação conveniente, é a primeira escolha para doces de alta qualidade.

Toffee & Caramelo Fogão

Estes são os fogões para doces de baixa fervura, como balas macias e mastigáveis, caramelo, caramelos e fudges.

E o caramelo usa um trocador de calor de placas de alta eficiência para cozinhar a pré-mistura básica de açúcar/glicose, enquanto o leite condensado ou outros agentes sensíveis ao calor são injetados na massa após o PHE e depois cozidos dentro de um recipiente de caramelização para desenvolver a cor desejada E Sabor. Esse sistema simples e livre de manutenção permite produzir caramelos e caramelos de qualidade premium com alto teor de leite. 

Fogão de doce de leite e Taffy

Este fogão de microfilme a vácuo contínuo é usado em doce de leite, caramelo duro, etc…

Fogão de doce de leite e Taffy

A diferença é que vai proteger os ingredientes dos laticínios da alta temperatura do fogão normal e manter o máximo sabor lácteo.

aerador contínuo

Zoon de três têmperas com resfriador quente e frio para controlar a máquina aeradora durante a mistura para melhor resultado do processo de aeração.

Dentro com haste de mistura densa para rotativa de alta velocidade para alcançar a densidade e estrutura desejadas.

Sistema de Secagem Automática

Faixa de produção

40+ toneladas /24Hr

16 pés de altura

Pegada de 10.000-20.000 pés quadrados

 

Sistema automático de cozinha1

A @bismachinery.com inventou um sistema de secagem automática que os clientes precisam apenas adicionar a matéria-prima no início e podem obter o produto de embalagem final no final do túnel. O sistema de secagem com função de desumidificação fria ou quente e esterilização e detecção de metais na linha.

Sistema automático de cozinha

Lixamento com açúcar e polimento com cera/óleo também são operações.

Sistema de Secagem Automática

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Construído pela equipe de engenharia do Canadá.

E-mail: sales@biscuitmachinery.com 
Telefone:+8617317215245

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