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Biscuit industriel
Machine

Machine de production de biscuits à pâte molle et de biscuits

Forme de capacité 200-1200kg/h

Fonctions Wire Cut, Rout Press Extruded, Co-Extruded et Deposited pour les pâtes molles transnationales à haute teneur en matières grasses pour les biscuits.

Produits typiques tels que les biscuits au beurre, les biscuits aux pépites de chocolat, les biscuits goutte, les biscuits Spritz, les sablés, les barres aux figues, les tourbillons viennois, la crème pâtissière et le digestif.

Rotomoulage/impression de produits typiques tels que les sablés,

Biscuit mou, biscuits, biscuits au chocolat en changeant différentes formes des moules rotatifs.

À propos de nos machines à biscuits

A : Type de pâte

Pour trouver une machine adaptée pour produire vos biscuits, nous avons besoin de savoir si la pâte est une pâte molle ou une pâte similaire à la meringue ?

Différentes matières grasses telles que le beurre, la margarine, la teneur en huiles rendront la pâte collante lorsqu'elle sera manipulée.

Il s'agit d'un aspect très important de la température de mélange et du type de rouleau mélangeur et lors de la transition vers la production automatique de biscuits, différents types de conversion seront nécessaires.

B : Ajouts supplémentaires à l'intérieur de la pâte

Pour avoir des produits diversifiés, les clients ajouteront des pépites de chocolat ou différents produits biologiques comme des céréales ou des graines assaisonnées à l'intérieur de la pâte.

Comprendre le processus de production actuel des clients aidera notre équipe à effectuer de la même manière une démonstration d'équipement que vous mettriez en œuvre dans votre installation. Cela inclut les méthodologies actuelles de mélange des formes.

mixer

C : Transport

Transférez la pâte à l'équipement de production de biscuits et de biscuits. Notre machine manipulera la pâte en douceur tout au long du processus de calibrage et évitera de stresser la feuille de pâte. Notre système de transfert de pâte peut traiter jusqu'à 2 tonnes de pâte molle en même temps.

La feuille de pâte formée est ensuite passée au coupe-fil rotatif ou à l'extrudeuse pour obtenir des biscuits parfaits de n'importe quelle forme.

Biscuit pâte molle & cookie Produit

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Construit par l'équipe d'ingénierie du Canada.
États-Unis:+1 571 496 1574
Canada:+1 905 808 9869
Courriel:info@biscuitmachinery.com

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